Cafe

One Drop of Creation
ひと匙の工夫と素材

コーヒー豆は、八王子“かしわや珈琲”で焙煎されたものをご用意してます。
こだわりのお豆を、生産地や品種、それぞれのお豆に合わせてこだわって焙煎しています。
オリジナルブレンドシングルオリジンコーヒーがあります。

ホットコーヒーはフレンチプレスで1点ずつお入れします。
コーヒー本来の風味が最大限味わえる、当店イチ押しの入れ方です。

アイスコーヒーは、クレバーコーヒードリッパーで抽出しています。
フレンチプレスの風味は極力そのままに、さらに舌触り滑らかに抽出できます。
お時間を頂戴できましたら、シングルオリジンコーヒーもアイスコーヒーでお召し上がりいただけます。

お茶菓子は”N(えん)”のドイツ菓子をご用意しています。

本場ドイツで10年修行したマイスターが作っています。
素材やレシピにとことんこだわった、一つひとつ手作りのドイツ菓子です。
本場ドイツのお味をお召し上がりいただけます。

アートに囲まれた空間で、珈琲をいただきながら、クリエイティブなひと時を過ごしませんか?

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