One Drop of Creation
ひと匙の工夫と素材
コーヒー豆は、八王子“かしわや珈琲”で焙煎されたものをご用意してます。
こだわりのお豆を、生産地や品種、それぞれのお豆に合わせてこだわって焙煎しています。
オリジナルブレンドとシングルオリジンコーヒーがあります。
ホットコーヒーはフレンチプレスで1点ずつお入れします。
コーヒー本来の風味が最大限味わえる、当店イチ押しの入れ方です。
アイスコーヒーは、クレバーコーヒードリッパーで抽出しています。
フレンチプレスの風味は極力そのままに、さらに舌触り滑らかに抽出できます。
お時間を頂戴できましたら、シングルオリジンコーヒーもアイスコーヒーでお召し上がりいただけます。
お茶菓子は”N(えん)”のドイツ菓子をご用意しています。
本場ドイツで10年修行したマイスターが作っています。
素材やレシピにとことんこだわった、一つひとつ手作りのドイツ菓子です。
本場ドイツのお味をお召し上がりいただけます。
アートに囲まれた空間で、珈琲をいただきながら、クリエイティブなひと時を過ごしませんか?